1/16

山茶炭火焙煎【2024年冬焙煎】

¥1,296 税込

なら手数料無料で月々¥430から

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

この商品は海外配送できる商品です。

※発送再開しました※

【2024年⛄️の炭火焙煎が仕上がりました】
【期間限定】
【ふじのくに山のお茶100選認定茶】

◎山茶炭火焙煎リーフ50g

今季最初の炭火焙煎が仕上がりました。
春収穫した柔らかい新芽を丁寧に揉み上げ、秋までじっくり寝かせました。
炭火でじっくり焙煎する事で旨みを引き出し、はっとするようなこうばしい香りとなります。
70度程のお湯でゆっくり淹れて香りを楽しむも良し、水出しで10分置いて濃厚な旨味を楽しんでも良し。
一度飲んだら忘れられないお茶です。

日本茶の品種の中でも多くを占めるのが「やぶきた」です。
旨味、甘味、渋味、苦味のバランスが取れたこの品種の一番茶だけを使ってつくりました。
「浅蒸し」と言って葉を出来るだけ短い時間で蒸気に当てて新芽の香りを逃さないようするなど繊細な工程を経て出来上がったのがこのお茶です。
また焙炉（ほいろ）という昔ながらの道具を使って炭火で焙煎しました。
使う炭も原料は地元笹間の木を使っています。
ほいろ香という独特のこうばしい香りと炭火の遠赤外線効果でしっかりとした旨味のあるお茶です。
涼しい日、寒い日の朝に湯気を立てながら飲んで頂きたい。
透明感のある水色も目で楽しんで頂きたい一品です。

【郵送について】
3個以上ご注文（他のお茶（30g〜100g）含む）の場合はレターパックに入らないので郵送方法［ゆうパック］をご選択下さい。